El Consejo Regulador se reúne para abordar el comienzo de campaña
Las almazaras pertenecientes a la DOP Aceite Sierra de Cazorla se han reunido en la sede del Consejo Regulador para abordar, conjuntamente, la evolución de [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de septiembre. Se atisba el inicio de la recolección
Durante el mes de septiembre el desarrollo del fruto, una vez que el olivar ha retomado su actividad, se acelera notablemente junto a una evolución [...]
La mejor calidad en Auténtica Premium Food Fest de Sevilla
Una nueva cita con la promoción y la calidad ha tenido lugar en Sevilla, los días 16 y 17 de septiembre, en la feria Auténtica [...]
“Figuras de calidad en los AOVEs jienenses”, mesa redonda en el encuentro de verano de la Universidad Internacional de Andalucía
La D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla ha participado, junto al resto de figuras de calidad de Jaén -IGP Aceite de Jaén, D.O.P. Aceite Sierra Mágina [...]
Participación en el “Curso en Gastronomía, Sostenibilidad y Desarrollo Territorial a través del arte culinario: el caso de la provincia de Jaén”
La Universidad de Jaén ha organizado del 2 al 4 de septiembre el "Curso en Gastronomía, Sostenibilidad y Desarrollo Territorial a través del arte culinario: [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de agosto. El olivo comienza a reactivarse
A lo largo del mes de agosto, época en la que el cambio de temperatura se comienza a notar por las noches, que son más [...]
