CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de noviembre. Los primeros aceites
Después del mes de octubre, momento en el que el fruto ya estaba en condiciones de recolección, comienza el proceso de extracción en la fábrica. [...]
LA D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla prevé una campaña con menos producción y muy marcada por la incertidumbre de la evolución del fruto
La DOP Aceite Sierra de Cazorla ha realizado un análisis, tras el estudio de las parcelas de su Comarca, y estima que la producción será [...]
