En la III Feria Multisectorial de Peal de Becerro (Jaén)
La D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla ha estado presente, un año más, en la III Feria Multisectorial de la localidad jienense de Peal de Becerro [...]
“Figuras de calidad en los AOVEs jienenses”, mesa redonda en el encuentro de verano de la Universidad Internacional de Andalucía
La D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla ha participado, junto al resto de figuras de calidad de Jaén -IGP Aceite de Jaén, D.O.P. Aceite Sierra Mágina [...]
Participación en el “Curso en Gastronomía, Sostenibilidad y Desarrollo Territorial a través del arte culinario: el caso de la provincia de Jaén”
La Universidad de Jaén ha organizado del 2 al 4 de septiembre el "Curso en Gastronomía, Sostenibilidad y Desarrollo Territorial a través del arte culinario: [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de agosto. El olivo comienza a reactivarse
A lo largo del mes de agosto, época en la que el cambio de temperatura se comienza a notar por las noches, que son más [...]
Mes de julio. Buenos augurios pero aún muchas incógnitas
A finales del mes de julio se puede afirmar que todo el olivar de la Comarca de la Sierra de Cazorla tiene un estado fenológico [...]
CRONOLOGÍA DE UN PRODUCTO EXCEPCIONAL. Mes de junio. Momento decisivo para el olivar
Durante el mes de junio nos encontramos en pleno proceso de caída fisiológica; lo que en el sector se denomina la caída de San Juan. [...]
